Po greitai prabėgusio rugpjūčio, be rudeniškų natų, amžinos vasaros šalyje sugrįžta rubrika „Kas skanesnio?“ ir iškart su šventine nuotaika!
Ką šįkart švęs, o dar svarbiau, ką valgys šventės metu Malaizijos kinai? O gi rugsėjo 29 dieną Kinijoje, Taivane, Vietname ir kitose Pietryčių ir Rytų Azijos kraštuose vyks mėnulio festivalis arba rudens vidurio šventė. Šios šventės ištakos yra apipintos skirtingomis legendomis, tačiau siekia mėnulio garbinimo papročius prieš maždaug 3500 metų, kuomet valdė Zhou dinastija. Tradicinis šventės akcentas – mėnulio pyragėliai (moon cake), kuriuos pradėta kepti valdant jau kitai – Yuan dinastijai (1279-1368 m.).
Dabar mėnulio pyragėliai yra gaminami masiškai ir su įvairiausiais įdarais, o kaina gali siekti nuo 3 iki 15 eurų už vieną į delną telpantį kepinį. Tai yra šeimos susivienijimo, bendrumo, išbaigtumo, šeimos gerovės simbolis. Malaizijoje, kadangi vyrauja kantoniečių etninės subgrupė, mėnulio pyragėliai gaminami saldūs su tokiais įdarais, kaip lotuso sėklų pastos ir sūdyto kiaušinio trynio, raudonųjų pupelių, žalios arbatos, džiovintų vaisių ir riešutų ir įvairiausių kitų saldžių kombinacijų, o taip pat išpuošiami įvairiais įspaudais. Tačiau galima užsisakyti specialius rinkinius, kuriuose bus ir pyragėlių su mėsa, ir kitokių įmantrių įdarų, jei tik negaila už tai sumokėti 100 ir daugiau eurų, o su tokia dovana tikrai pamaloninsite namų šeimininką.
Kadangi neteko ragauti namuose gaminto mėnulio pyragėlio, parduotuviniai tikrai skonio atžvilgiu nėra kažkuo ypatingi nebent išsirinksite kokį be galo keistą įdarą, kuris būtent galėtų ir nustebinti. Na, o kadangi tai yra šeimos šventė, tad pyragėliu reikėtų dalintis su visais šeimos nariais!
