Šį mėnesį pristatau “Bak kut teh” (tariamas bak ku tė) patiekalą, kurio tiesioginis vertimas skambėtų vėlgi keistokai – “kiaulienos kaulų arbata”. Nors istoriniuose šaltiniuose minima, kad šis Malaizijoje ir Singapūre …
Tag:
Azijos maistas
-
-
Po greitai prabėgusio rugpjūčio, be rudeniškų natų, amžinos vasaros šalyje sugrįžta rubrika „Kas skanesnio?“ ir iškart su šventine nuotaika!Ką šįkart švęs, o dar svarbiau, ką valgys šventės metu Malaizijos kinai? …
-
Pagaliau atėjo laikas deserto pristatymui. Kaip ir dažnu atveju, Pietryčių Azijos kulinarinis paveldas yra persipynęs tarp įvairių tautų, tad šiandien aprašomas Lapis Cake dar gali būti randamas ir Kue Lapis …
-
Šįkart „Kas skanesnio?“ siūlo pasidairyti po žuvų įvairovę. Be garuose virtos žuvies, kitas gan dažnas ir mėgstamas patiekalas – kepta žuvis (malajų kalba – ikan bakar). Lygiai taip pat šis …
-
-
Kaip ir visų švenčių metu – maistas yra neatsiejama jų dalis ir nors šventinis stalas visada lūžta nuo patiekalų įvairovės, šiandien norėtume Jums pristatyti tik vieną, gan išskirtinį patiekalą, kadangi …